"我家孩子就是不爱吃蔬菜"——这句话大概是很多家长的心声。其实，孩子不爱吃蔬菜，很多时候不是蔬菜本身的问题，而是做法不够吸引人。今天就来分享几个让孩子爱上蔬菜的小妙招。

1. 彩虹蔬菜串

将不同颜色的蔬菜（小番茄、黄瓜块、黄椒块、胡萝卜片等）串在竹签上，配上孩子喜欢的蘸酱（酸奶酱、芝麻酱等），颜色丰富又有趣，孩子很难拒绝。

2. 蔬菜鸡蛋饼

将菠菜、胡萝卜等蔬菜切碎，混入蛋液中煎成小饼，搭配番茄酱，外形可爱、口感丰富，是早餐的好选择。

3. 蔬菜肉丸

在肉馅中加入细细切碎的香菇、胡萝卜、洋葱等蔬菜，做成肉丸。蔬菜的加入让肉丸更多汁、更健康，孩子吃不出"菜味"。

4. 花样蔬菜面

用菠菜汁、胡萝卜汁和面，做出彩色的手工面条。色彩缤纷的面条能激发孩子的好奇心和食欲。

5. 蔬菜小披萨

用全麦面包片做底，铺上番茄酱、芝士和各种彩色蔬菜丁，放入烤箱烤至芝士融化。孩子参与制作的过程，更容易接受成品。

让孩子爱上蔬菜的心理学

1. 让孩子参与蔬菜的挑选和制作过程

2. 把蔬菜做得好看有趣，色彩丰富

3. 家长以身作则，营造爱吃蔬菜的家庭氛围

4. 不强迫，用鼓励和创意引导

新有菜精选适合孩子食用的嫩叶菜和甜美蔬菜，让每个家庭都能轻松做出孩子爱吃的蔬菜料理。